絹甘

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※4月までの限定販売
塩分を極端に抑えて、種水に甘酒を使用した甘口の白味噌です。
大豆のやわらかい風味と優しくまろやかな甘みが特徴です。

■内容量:800g
■原産国:日本

ロン毛メガネが選んだ味噌


ちょい足し五行菜(慈・和)を悩まず、すぐにお試しいただけるように、味噌もご用意しました。 味噌は脾を補い、食べていないにもかかわらず食欲が出ない時やカサカサが気になる時におすすめです。

sec3

特別なことをしなくても、
いつもの日常にひそかなケア


自分を養いたい …
簡単には手に入らない食材を集めたり煮込んだりしないと出来ないと思っていませんか?
忙しい毎日にお味噌汁があるだけで、実は自分をいたわる素敵なレシピになります。

【味噌の使い方】


■味噌汁に使う■
味噌汁の場合は通常よりも味噌の量を多めに入れて、濃いめのだしでお召し上がり下さいませ。


■鍋ものに使う■
寄せ鍋やもつ鍋など、だし汁にあわせて優しい味わいのお鍋になります。
味を見ながらお好みの量を入れてお召し上がりください。

塩分控えめの真っ白な味噌



■発酵中■と袋に記載がありますが直ぐにお召し上がり頂けるお味噌。
元気で活発な味噌酵母を忙しい毎日を過ごす自分や家族のために。

熟成桶:小込み木桶 300kg
タイプ:米 / すり味噌 / 白(甘口)
大 豆:里のほほえみ / 秋粒

冬期限定なので開封後はお早めにお召し上がりください。

ロン毛メガネより

和食といえば、味噌汁が浮かびます。しかし、現代人の私たちは食事の選択が増え、和食を食べる機会が減っています。 西洋の食事の方がおしゃれで憧れるのは分かりますが、アジア人に合わない場合が多いです。

確かに、伝統な和食を食べようとすると高いし、自炊するのは大変です。それで、味噌汁だけでも飲んで欲しいと思いました。

味噌汁は日本の最強な薬膳スープです。

季節によって具材を変えられるし、体調によっても具材を変えられます。好みによって赤味噌、白味噌、合わせ味噌など選択がたくさんあります。

体に合っていて、健康を支えてくれて、さらに食文化を守ることもできるので、一人でも味噌汁を飲む習慣を持つ人が増えたら嬉しいと思います。

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商品仕様

  • 【商品名称】味噌
  • 【原材料名】米こうじ(国産米)、大豆(国産(遺伝子組み換えでない))、食塩
  • 【内容量】800g
  • 【保存方法】要冷蔵(10℃以下保存)
  • 【商品サイズ】W105×H180×D80mm
  • 【製造国】日本
  • ※製造から4ヶ月。冬期限定なので開封後はお早めにお召し上がりください。

栄養成分表示

【100g当たり】

  • 熱量:215 kcal
  • たんぱく質:9.8 g
  • 脂質:3.2 g
  • 炭水化物:38.0 g
  • 食塩相当量:7.2 g

発送方法

  • 【佐川急便】
    こちらの商品は佐川急便のみのお届けになります。
    配送日時指定可、追跡サービス対応
  • ※ご注文数量により梱包が複数に分かれる場合がございます。

よくある質問

①この白味噌の特徴・他の味噌と比べて甘みが強いですか?

「絹甘 白味噌」は、麹をたっぷり使用し、種水には甘酒を加え、塩分を控えめに仕上げた甘口の短期熟成白味噌です。
短期熟成で大豆のやわらかな風味を最大限に引き出しています。お味噌汁や鍋料理に最適です。

②袋に発酵中と記載されていますが、すぐに食べられますか?

はい、袋に発酵中(酵母活性中)と記載されていますが、すぐにお召し上がりいただけます。

③塩分が控えめとのことですが、どのくらいの塩分量ですか?

塩分が少ないので味噌汁の場合は通常よりも味噌の量を多めに入れて、濃いめのだしでお召し上がり下さいませ。

④アレルギー情報を教えてください。

原材料に大豆を使用しています。大豆アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

⑤開封後の保存方法を教えてください。

開封後は密封し、冷蔵庫で保存してください。

⑥冷凍保存した場合、風味や品質に変化はありますか?

冷凍保存することで長期保存が可能ですが、解凍後は冷蔵保存し、早めにお召し上がりください。

⑦保存中に袋が膨らむことがありますが、問題ありませんか?

発酵が進行すると、袋が膨らむ場合があります。
これは酵母が活発に活動している証拠で、品質には問題ありません。 ただし、保存の際は冷蔵庫での保管をおすすめします。

注意事項

  • 本製品は、製造工程上まれに個体差が生じる場合がございますが、品質には問題ございません。
  • 体質や体調によりまれに合わない場合がございます。その場合は、直ちに使用を中止し、必要に応じて医師にご相談ください。
  • 本製品は保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫で保管し、できるだけお早めにお召し上がりください。
  • 本製品には大豆を含む原材料を使用しております。大豆アレルギーのある方は摂取をお控えください。
  • 原材料に由来する沈殿物や色の変化が生じる場合がございますが、品質には問題ございません。
  • 賞味期限を過ぎた製品は摂取しないでください。
  • 妊娠中、授乳中の方、乳幼児及び小児の方は、摂取前に医師または専門家にご相談ください。
  • 商品ラベル記載の原材料名をご確認の上、食物アレルギーのある方はご注意ください。
  • 本製品は直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
  • 小さなお子様の手の届かないところに保管してください。

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